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Troubles du goût empêchant de bien discerner les 4 éléments fondamentaux : le salé, le sucré, l’acide et l’amer.
Définition
Dysgueusie : goût inattendu et souvent désagréable
Hypogueusie et agueusie : disparation partielle ou totale du goût
Conséquences
Plaintes subjectives
Diminution de la qualité de vie
Anorexie, amaigrissement, altération de l’état général
En cause
- infections respiratoires hautes
- affections buccales : stomatite, infections, hémorragies
- tabagisme
- hypothyroïdie, diabète
- irradiation
- affections du SNC
- carence en zinc
- affections rénales
- cancers
- médicaments :
* inhibiteurs de l’enzyme de conversion
* pénicillamine
* antifongiques imidazolés
* quinolones
* macrolides
* carbimazole
* inhibiteurs calciques
* anticancéreux : alemtuzumab, bortézomib, carmustine, cisplatine, docétaxel, doxorubicine, méthotrexate, oxaliplatine, raltitrexed, imatinib, sunitinib
* antiémétiques : aprépitant, dolasétron
Traitement
- arrêter le médicament en cause
- traiter l’affection sous-jacente
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